包裝安全（quán）檢測中心儀器設備先進，配套齊全，擁有一批經（jīng）驗（yàn）豐富、業務熟練、創新能力強的技術人員（yuán），為客戶提供公正、準確的檢測數據和可靠的服務，本中心於2013年9月通（tōng）過CNAS實驗室認可。 
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濟南蘭（lán）光是一家專業致（zhì）力於為（wéi）包裝、食品、醫藥、日化、印刷、膠粘劑、汽車、石化、生物、建（jiàn）築及新能源等領域客戶（hù）提供行業谘詢、產品銷售、售後服務、風險控製（zhì）的全球性跨國科技企（qǐ）業。
濟（jì）南（nán）17C.COM運營總部位於中國濟南、國際總部（bù）位於（yú）美國Boston、SAC網絡中心位於（yú）中國香港，全（quán）球有五十多家國際（jì）代理（lǐ）商與（yǔ）三十多家國際服務提供商。 | 摘要 | 風（fēng）味肉類零食，如各種牛肉粒、豬肉脯、鴨脖、鳳爪等，通常需經過包材卷膜放卷製袋（dài）、裝（zhuāng）填內容物、封口等包裝工序，最終形成風味肉類零食成（chéng）品包裝。在（zài）整個包裝過程中，摩擦係數是決定包裝過程（chéng）能否順利進行的重要（yào）因素。本文利用濟南17C.COM機電技術（shù）有限公（gōng）司自主研發的MXD-02摩擦係數儀測試（shì）牛肉粒包裝卷膜的內層（熱封層）對外層的摩擦係數，並簡要的敘述了設備的試驗原理、參數及使用範圍等（děng）信息，從而為企業實（shí）現對包材摩擦係數的控製提供參考。 |
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| 關（guān）鍵字 | 軟塑包裝,包裝卷膜,摩擦係數,爽滑性,開口性,摩擦係數儀 |
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1、意義（yì）
市場上各種（zhǒng）風味肉類食品眾多，食用群（qún）體廣，涵蓋了各個年齡段（duàn）的消費者，是一種深受歡迎的休閑食品。風味（wèi）肉類零食生產企業采（cǎi）購的（de）軟塑包裝（zhuāng）主要分為卷膜和已部分熱封（fēng）的成（chéng）型包裝袋，若為卷膜，則包裝的基本工序為放卷製袋、裝填內（nèi）容物、熱封；若為成型的（de）包裝袋，則在（zài）包裝過程中，不需要放卷過程，直接向包裝袋（dài）中（zhōng）裝填內容物，然後熱封。不論哪種包裝方式，均需要軟塑包裝具有適宜的摩擦（cā）係數。若包裝的摩擦係數（shù）偏低，即兩層軟塑包裝間的摩擦阻力較小，則在放卷製袋時易發生打滑、封口錯邊等問題（tí）；若摩（mó）擦係數（shù）過大，則易出（chū）現放卷不暢，甚至軟塑（sù）包裝被拉伸變（biàn）形，同時還（hái）易出現包裝袋的開口性差，影響內容（róng）物的裝填效率。因此，控製適（shì）宜的摩擦係數有利於包裝過程的順利進行。
包裝卷膜（mó）成型包裝袋
圖1 軟塑包裝
2、現狀
目前，軟塑（sù）包裝摩擦係數的測定主要參考標準GB 10006-1988 《塑（sù）料薄膜和（hé）薄片摩擦係數測定方（fāng）法》。
3、試驗樣（yàng）品
某品牌牛肉粒所使用的包裝卷膜。
4、試驗設備
本文測試樣品所用的試驗設備為濟南17C.COM機電技術（shù）有限公（gōng）司自主（zhǔ）研發生產的MXD-02摩擦係數儀。
圖2 MXD-02 摩擦係數儀（yí）
4.1 試驗原理
本設備主要是根據摩擦係數的計算公式設計的。即通過自動測試、記錄具有一定壓力的試樣從靜止到相對（duì）滑動過程中的拉力值，從而得（dé）到試樣的靜摩擦係數與動摩擦（cā）係數。
4.2 適用範圍
(1)本設（shè）備專業用於測量塑料薄膜和薄片、橡膠、紙張（zhāng）、紙板、編織袋（dài）、紡織品、無紡布、通信電纜光纜用金屬材料（liào）複合（hé）帶（dài）、輸送帶、木材、塗層、刹車片、雨刷、鞋材、輪胎等材料滑動時的靜摩擦係數和動摩擦係數。還可用於化妝品（pǐn）、滴眼液等日化用品的爽滑性測定（dìng）。
(2)本設備可滿足ISO 8295、GB10006、ASTM D1894、TAPPI T816等（děng）多項國家和（hé）國際標準。
4.3 試驗參數
l 一次試驗便可同（tóng）時測定試樣的動、靜摩擦係數。
l 測試的負荷範圍為0 ~ 5 N，測試精度為0.5級（jí）。
l 根據（jù）不同試驗標準的規定，本設備有70 mm、150 mm兩種試（shì）驗行程可供（gòng）選擇。
l 設備使用的標準滑塊質量為200 g，其他重量的滑（huá）塊可根據（jù）具體需（xū）要進行定製。
l 儀器試驗台麵和測試滑塊均經（jīng）過消磁處理和剩磁檢測，有效地降低了係統測（cè）試誤差（chà）。
5、試驗步驟
(1)從包裝卷膜樣品表麵（miàn）裁取8 cm × 20 cm、63mm × 63 mm兩種試樣各3片，即製得3組試樣。
(2)將其（qí）中一（yī）片8 cm × 20 cm的試樣片的熱封層向上，平整（zhěng）的固定在水平試驗台上（shàng）。
(3)將其中一片63 mm × 63 mm試樣片（piàn）的熱封層與滑塊接觸，包住滑塊，並固定。
(4)將固定有試樣的滑塊無衝擊的放在步驟(2)中已固定好的試樣（yàng）中間，確保（bǎo）測試係（xì）統不受力。
圖3 試樣（yàng）裝夾過程（chéng）
(5)設置試驗速（sù）度、試驗行程等試驗參數，點擊開始（shǐ）試驗（yàn）選（xuǎn）項，試驗開始（shǐ）。
(6)兩試（shì）樣接觸15 s後，開始相對移動。設備自動記錄試驗過程（chéng）中的力值變化，並計算試驗結果（guǒ）。
(7)重複步驟(2) ~ (6)，測試剩餘2組試樣（yàng）的動、靜摩擦係數。
6、試驗（yàn）結果
3組試樣的試驗結果（guǒ）分別為：第一組，靜摩擦係數0.274、動（dòng）摩擦係（xì）數0.245；第二組，靜摩擦係（xì）數（shù）0.271、動（dòng）摩擦係數0.243；第三組，靜摩擦係數0.272、動摩擦係數0.243。
7、總結
MXD-02摩擦係數儀在（zài）測試摩擦係數方麵具有適（shì）用範圍廣，測試數據重複性好，試驗結果準確，人為因素幹擾少，可準（zhǔn）確反映（yìng）包裝材料的摩擦係數。Labthink17C.COM，致（zhì）力於通過包裝檢測技術提升和實驗室檢測儀器（qì）研發幫助客戶應對包裝難題（tí），助力包裝（zhuāng）相關（guān）產業的品質安全。
