包裝（zhuāng）安全檢測中心儀器設備先進，配套齊全，擁有一批經驗豐富、業務熟練、創新能力強（qiáng）的技術人員，為客戶提供公正、準確的檢測數據和可靠的服務，本中心於2013年9月（yuè）通過CNAS實驗室認可。 
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| 關鍵字 | 袋類包裝、鋁塑包裝、塑料複合包裝、鍍鋁包裝,發黴、黴變（biàn）、漲袋, 結塊、吸潮、潮解, 氧（yǎng）化、酸敗（bài）、哈（hā）喇味,堆碼破袋、封口開裂,漏氣、癟（biě）袋、析漿,滲油,異味,蒸煮變形,墨層脫色,科研院（yuàn）校解決（jué）方案,檢測機構解決方（fāng）案,奶粉,鋁箔厚（hòu）度,鋁塑複合膜,氧氣透過率,阻氧性,變質,延長保質期,氧氣透過率測（cè）試儀 |
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奶粉是將生乳的雜質過濾後進行（háng）一定的脫脂，再加熱（rè）殺（shā）菌，根據配方需要加入香料等成分進行調整，再經過（guò）真空濃（nóng）縮至一定體積後以霧狀噴到有熱空氣的幹燥室裏（即噴霧幹燥），脫水（shuǐ）後製成（chéng）粉末，快速冷卻過篩，即包裝為成（chéng）品。這種（zhǒng）工藝使得新鮮生乳中的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成（chéng）分得以完好保存，並且隻需熱水衝調即可食用，方便快捷（jié）。但為了保證奶粉可以具有較（jiào）長的保質期，避免被空氣氧化引起（qǐ）變質或產生結塊現象，需采用高阻隔的（de）包裝材料對其進行保護，特別是（shì）包材的阻（zǔ）氧性，即（jí）氧氣透過率（lǜ）越低，對空氣中氧氣的阻隔性越（yuè）好（hǎo）。
一般奶粉多采用鋁箔複合膜進行袋裝或者金屬罐裝，袋（dài）裝奶粉性價比高，方便攜帶。為了使（shǐ）得袋裝奶粉的保質期得（dé）到延長，同時控製複合膜材料的（de）成本（běn），鋁箔複合膜中價格較貴的鋁箔厚度該如何（hé）選（xuǎn）擇才可以在保證包裝（zhuāng）高阻氧性的情況下也可降低包材成本，這是目（mù）前很多奶粉生產企業急切解決的問題。本文采用專業的可測試高（gāo）阻隔材料的氧氣透（tòu）過率測試設備對某包材（cái）廠生產的不（bú）同鋁箔厚度的奶粉鋁箔複合膜樣品的氧氣（qì）透過率進行檢測比較，為相關使用者提供技術（shù）與數（shù）據參考。
圖1 奶粉鋁箔（bó）複合膜包裝
檢測（cè）方法：
目前，氧氣透過率測試方法分為等壓法與壓差法，其中等壓法是利用庫侖電量傳感器將所吸收的透過樣品（pǐn）的氧氣轉化為電子，利用氧分子和電子在數量上的線性正比關係計算（suàn）出氧氣透過（guò）率。此過程不受滲透（tòu）濃度（dù）和傳感器環（huán）境變化影響（xiǎng），檢測限低，可精確檢測高阻隔材料的氧氣透過率。
目前，國（guó）內等壓法測試氧（yǎng）氣透（tòu）過率試（shì）驗遵循GB/T 19789-2005《包（bāo）裝材料塑料薄膜（mó）和薄片氧化透過性試驗 庫侖計檢測法》此項國家標準。我們將采（cǎi）用Labthink17C.COM自主研發的OX2/231氧氣透過率測（cè）試儀結合此標（biāo）準對不同鋁箔厚度的奶粉鋁箔複合膜樣品的氧氣透過率進行檢測。
1、試驗儀器
高精度OX2/231氧氣（qì）透過率測試儀，獨（dú）立三腔均值設計，可單次（cì）試驗便給出三個試樣測（cè）試的平均值，支持薄膜和容器雙重測試模式。控溫範圍（wéi）為15℃ ~ 55℃，控濕範圍為（wéi）0%RH、15%RH~ 90%RH、100%RH，薄膜氧氣透過率測試範圍為(0.01 ~ 1,000)cm3/m2·24h，並可擴（kuò）展至(0.1~ 10,000) cm3/m2·24h。此係統還（hái）可擴展測試氧氣透過（guò）率範圍為0.0001~ 10 cm3/(pkg·d)不同尺寸的容（róng）器。係統支持Lystem?實驗室數據共（gòng）享係統，可實現試驗結果（guǒ）和檢測報告的統（tǒng）一管理。
該（gāi）儀器滿足多種（zhǒng）國家和國際標準：ISO15105-2、 GB/T 19789、ASTM D3985、 ASTM F2622、ASTMF1307、 ASTM F1927、JIS K7126-2、 YBB 00082003。可滿（mǎn）足不同溫（wēn）濕度環境下各（gè）種塑料薄膜、複合膜、鋁箔（bó）、片材及塑料瓶、塑（sù）料袋等包裝容器的氧氣阻隔性測試，並（bìng）可擴展測試太陽能背板、塑料管材、醫藥泡罩、隱形眼鏡等軟塑產品的氧氣透過率。
圖2 OX2/231氧（yǎng）氣透過率測試儀
2. 試樣的製（zhì）備
將三款不同鋁箔厚度的奶粉鋁箔（bó）複合膜樣品置（zhì）於23℃的環境中，放（fàng）在幹燥器內調節狀態48小時。取（qǔ）出後，分別從（cóng）每種樣品上裁取直徑為108 × 108 mm的試樣3個。
三款樣品的鋁箔厚度分（fèn）別為（wéi）7 μm、9μm、12 μm，對應的鋁箔複合（hé）膜樣品分別編號為樣品A、樣品B、樣品C。
3. 試驗條（tiáo）件
地（dì）點：濟南蘭（lán）光包（bāo）裝安全檢測中心
試驗溫度與濕度（dù）：23℃，0%RH
試驗方法：等壓法（即庫侖電（diàn）量傳（chuán）感器法）
4. 試驗步（bù）驟
4.1 試驗原理
OX2/231采用等壓法測（cè）試原理，將預（yù）先處理好的試樣夾緊於（yú）測試腔之間，氧氣在薄（báo）膜的一側流動，氮氣在薄（báo）膜的另一側流動。氧氣分子穿（chuān）過薄膜擴（kuò）散到另（lìng）一側的氮（dàn）氣中，被流（liú）動的氮氣攜帶至傳感器。通過對（duì）傳感器（qì）測量到的氧氣濃度進行分析，從（cóng）而計算出（chū）氧氣（qì）透過率等參（cān）數。對於包裝容器而言，氮氣則在容器內流（liú）動（dòng），氧（yǎng）氣包圍在容器的外側。
4.2 試（shì）樣裝（zhuāng）夾
在透氣室外（wài）表麵的凸邊邊緣塗抹一層真空油脂，避免（miǎn）油脂（zhī）塗（tú）在腔體空穴中間圓盤上。將從同一個（gè）樣品上裁取的3個已狀態調節完畢的試樣分別裝夾於OX2/231氧氣（qì）透過率測試儀的3個透氣室外表麵塗抹的真空油脂上，避免試樣皺折，輕輕（qīng）按壓使（shǐ）試樣與真空油脂良好接觸（chù）。蓋上（shàng）透氣室蓋，緊固密封好。
a. 塗抹真空油脂（zhī）
b. 放上樣品後，蓋上透（tòu）氣蓋，緊固密封
圖3 試樣裝夾（jiá）過程
4.3 檢（jiǎn）測過程
l 添加蒸餾水，打開係統氣源，並按（àn）要求調節氣源壓力。根（gēn）據試驗要求，添加適量蒸餾水以達到要求的O2、N2濕度。
l 打開電（diàn）源、運行軟件。
l 設置試驗溫度、試驗參數（shù）、啟動試驗。試驗參數包括設備控製參數（試（shì）驗模式（shì）、試驗循環次數、試驗時間、循（xún）環次（cì）數等）和試樣（yàng）參數（類型、麵積（jī）、厚度（dù）等）。
l 試驗結束、數據處理。
l 按照上述（shù）步驟將其他兩款樣品進行檢測。
l 關閉（bì）氣源和電源。
三款奶粉鋁箔複合膜樣品（pǐn）的氧氣透過率平（píng）均值分別為0.5014 cm3/m2·24h（樣（yàng）品A）、0.1927cm3/m2·24h（樣品B）、0.3011 cm3/m2·24h（樣品C），每個（gè）樣品3個試樣之間試驗結果（guǒ）的相對平均偏差均低於10%。通過試驗數據可以看出，鋁箔過薄則會使得複合膜（mó）的阻（zǔ）氧性變差，但並非鋁箔越厚則鋁箔複合膜的阻氧性越好，因為（wéi）鋁箔（bó）厚度（dù）增加亦（yì）會引（yǐn）起（qǐ）複（fù）合膜其他材（cái）質層以及膠黏劑等厚度的變化（huà），並且在複合效果上（shàng）也會存（cún）在改變。所以，對於本次測試的三款樣品，鋁箔厚度為（wéi）9 μm的鋁箔複合膜的氧氣透過率最低，即阻氧性最好（hǎo）。
總結：
OX2/231氧氣透過率測試儀在用於（yú）篩選（xuǎn）合適的鋁箔厚度時，可有效地監測並比較相應的鋁箔複（fù）合膜的氧（yǎng）氣透過性，在保證了鋁箔複合膜高阻氧性的（de）基礎（chǔ）上也可節省鋁（lǚ）箔因厚度問題帶來的成本。本試驗采用（yòng）的檢測儀器同樣適用（yòng）於其他用途的軟（ruǎn）塑（sù）複合膜、片材及（jí）容器的氧氣透過率（lǜ）測試。
