新標解讀 | GB 31604.60-2024食品接（jiē）觸材料溶劑殘留量測定方法（fǎ）

　　《GB 31604.60-2024 食品安全國家標準 食品接觸材料及製品 溶劑殘留量》標準的（de）製定旨在確保食品接觸材（cái）料及其製品在使用過程中不會因溶劑殘（cán）留而對食（shí）品安（ān）全造成威（wēi）脅（xié）。溶劑殘留是複合膜袋類產品（如密封食（shí）品袋）比較關心的一個重要指（zhǐ）標，新（xīn）標（biāo）準（zhǔn）的發布有利於業界更（gèng）好地管控相（xiàng）關產（chǎn）品的質量（liàng）。

適用範（fàn）圍

　　該標準適（shì）用於塑料、橡膠、紙張、金屬基材塗層等不同（tóng）類型的食品接觸材料及其製品中溶劑殘留量的測定。具體來說，它規定（dìng）了食品接觸用複合材料及製品中環己烷、甲基環己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙酸異丙酯、丁酮（tóng）、異丙醇、乙醇、乙酸正丙酯、4-甲基-2-戊酮、正丙醇、乙酸丁酯、異丁（dīng）醇、正丁醇、乙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲（jiǎ）醚、丙二醇乙醚、苯、甲苯、乙苯、鄰二甲苯、對二甲苯、間二甲苯等25種溶劑（jì）殘留量的測定（dìng）方法。

新標準變（biàn）化（huà）解讀

1、新標準檢測更（gèng）全麵、更精準、更安（ān）全（quán）：

　　隨著新標的（de）落地執行（háng），這無疑是（shì）對食（shí）品（pǐn）接觸材料（liào）及（jí）食品包（bāo）裝相關（guān）企業提出了更為嚴格的要求，檢測項目（mù）更全麵、更精準，將“溶劑殘留量”的檢測工作切實做到位（wèi），確保食品安全。無（wú）論是材料的（de）生（shēng）產單（dān）位還是使用單位，均可遵循新標準嚴格進（jìn）行此項目測試，以此作為保障（zhàng）產品質量安全的一道堅（jiān）實防線。

2、標樣種類增加到25種：

　　新標準（zhǔn）下，溶劑（jì）殘（cán）留量標樣的種類大幅擴展至25種，這無疑標誌著對材料安全（quán）性的檢測（cè）要求邁上了一個更為嚴苛的台階。在此背（bèi）景之下（xià），濟（jì）南17C.COM公司（Labthink）推出（chū）的GC-6890與GC-7800型氣相色譜儀非常契合新標準的測試需（xū）求，能夠精準無誤地完成這25種物質溶劑殘留量的測定工作。

3、取樣麵積變小（xiǎo）：

　　與以往的測試標準相比，新標準在取（qǔ）樣麵積上作出了調整，相較之前的0.2平方米，現如今的取樣麵積已（yǐ）縮減至0.01平方米（即100平方厘米）。為積極應對這一新標準（zhǔn）的測試要求，濟南蘭（lán）光公司貼心地提供了“20毫升（ml）”容積的進樣瓶，不僅完全契合（hé）新標準的測試規範，更在測試數據的精準度上實現了顯著提升，同時，也讓整個測試操作流程變得更加便捷高效。

測定方法

　　標準中詳細描述了用於測（cè）定溶劑殘留的具體分析技術，通常采用氣相色譜法（GC）或（huò）者頂空氣相色譜法（HS-GC）。這兩種方法能夠有效分離並定（dìng）量分析複雜基質中的微量有機化合物。同時，標準還規定了儀器條件設置、校準曲線建立、質量控製措施等內容，保證了檢（jiǎn）測結果的準確性（xìng）和可靠性。

　　在測定過程中，需要按（àn）照標準規定的步驟進（jìn）行樣品準備、前處理、儀器分析（xī）和數據處理。樣品準（zhǔn）備包括取樣數量、尺寸以及如何處理樣品以確保其代表性。前處（chù）理步驟可能包括加熱提（tí）取等方式，將待測溶劑從（cóng）樣（yàng）品中釋放出來，並收（shōu）集到適（shì）當的容器內供後續分析使用。儀器分析則采用氣相（xiàng）色譜（pǔ）法（fǎ）或頂空氣相色譜法進行測定，數（shù）據處理則包括校準曲（qǔ）線（xiàn）的應用、結（jié）果的計算和報告等。

GC-6890氣相色譜儀

實施日期與意義

　　GB 31604.60-2024標準已於2024年（nián）8月8日正式（shì）實施（shī）。該標準的實施將（jiāng）對食品接觸材料及其製品的生產、加工和使用產生重要影響。它將為實驗室提供一套科學、準（zhǔn）確、可靠的溶劑殘留量測定方法，有助於企業加強產品質量控製，確保食品接觸材料的安全性。同時，該標準的實施（shī）也將促進（jìn）食品接觸材料行業的健康發展，提高消費者對食品安全的信心。

　　綜上所述，GB 31604.60-2024《食品安全國家（jiā）標準 食品接觸材料及製品溶劑殘（cán）留量的測定》是一（yī）項重要的食品安全國家標準，它將為（wéi）食品接觸材料（liào）及其（qí）製品的溶劑殘留量測定提供科學、準確、可靠的方法。更多更深入的技術探討，我們（Labthink17C.COM）期待與各行業中的企事業單位（wèi）增進更多的技術（shù）交流與合作。